-
регион город цена от    до заголовок

Шкаф расстоечный (8 уровней, 460х330/435х320

Шкаф расстоечный   (8 уровней, 460х330/435х320

 

 

Шкаф расстоечный ШРТ-8-01 (8 уровней, 460х330/435х320, под конвекц. печи КПП и ПКЭ, камера нерж., без противней)



Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01 используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи.
Принцип работы расстоечной камеры Abat ШРТ-8-01 весьма прост - обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается ванна с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом изделия после расстойки в шкафу Абат ШРТ-8-01 получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%.

Преимущества в работе с расстоечным шкафом Abat ШРТ-8-01:
- терморегулятор
- уровень влажности - 50-95%
- возможность модульной установки
- 8 направляющих
- противни размером 460х330 или 435х320 мм.
- полностью из нержавеющей стали
- 2 распашные дверцы
- низкое энергопотребление
- эффективная расстойка изделий любой формы и размера
- надежное функционирование
- применяется в комплекте с печами:
Abat ПКЭ-4Э
Abat КПП-4Э
Abat КПП-4П

 

Цена: не указана

 

Контакты

Автор: Вадим

Организация: Общество с ограниченной ответственностью «АС-Юникс»

Email: написать сообщение

Сайт: restorg96.ru

Телефон: +7 (932) 614-51-15

 

Расположение
http://restorg96.ru, Тюмень

 

 

28 августа 2018 г. - 27 сентября 2018 г. 1200627 74 Торговое и пищевое оборудование Продам

Поделись объявлением с друзьями!

Отзывы:

Отзывы могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, авторизуйтесь.
www.megastock.ru w.qiwi.com